5 vitaminas para bajar de peso: vitamina D, vitamina B12 y más

Para una pérdida de peso eficaz, no olvide tomar sus vitaminas.

NO NECESITAMOSpara recordarle que no existe una pastilla mágica que cure sus problemas de pérdida de peso.

Perder peso es la culminación de varios esfuerzos, donde el objetivo final es quemar más calorías de las que ingieres. El concepto en sí es simple, pero los mecanismos no lo son. Es prácticamente un trabajo de tiempo completo: manténgase al tanto de su nutrición, ingesta calórica, ejercicio cardiovascular, entrenamiento con pesas, beber suficiente agua, sueño y estrés.

Pero ninguna de estas cosas funcionará si nuestro cuerpo no funciona correctamente. Para que todos nuestros sistemas sean efectivos, debemos proporcionar a nuestro cuerpo los nutrientes que ayudan a llevar a cabo nuestros procesos corporales. Eso incluye vitaminas.

Las vitaminas son compuestos que ayudan a nuestro cuerpo a realizar procesos que nos mantienen vivos. Ayudan en todo, desde impulsar nuestro metabolismo, conciliar el sueño, curar heridas, desarrollar músculos, mantener nuestros niveles de energía y procesar macronutrientes como carbohidratos, grasas y proteínas. Obtenemos la mayoría de las vitaminas de los alimentos que comemos.

En última instancia, todas estas funciones influyen en la eficacia con la que podemos perder peso. Por lo tanto, si está buscando perder algo de grasa, debe analizar tanto lo que come como la cantidad que come. A continuación, nuestros expertos comparten 5 vitaminas que ayudan a perder peso.

La vitamina D tiene un papel importante en muchas funciones corporales. Su deficiencia se ha relacionado con una mala salud metabólica, que es la que hace que nuestro cuerpo queme calorías; sensibilidad alterada a la insulina, que determina nuestro nivel de azúcar en sangre; y niveles alterados de la hormona que determina nuestros niveles de hambre, la leptina, dice Kenney. Si no consumimos suficiente cantidad, corremos el riesgo de no quemar tantas calorías y de consumir más, lo que no es la combinación ideal para perder peso.

Esta vitamina también es importante para desarrollar y mantener cuerpos fuertes. La baja densidad ósea a menudo está relacionada con niveles bajos de vitamina D, dice Joanne Keaveney, RD, del Boston Medical Center. Eso puede provocar problemas en las articulaciones, fracturas, dolor de huesos y aumentar el riesgo de fracturas, lo que dificulta el ejercicio.

La vitamina D es mejor conocida como la "vitamina del sol", dice Keaveney, ya que una parte la obtenemos de la luz solar directa. Pero los científicos están descubriendo que "ya no recibimos cantidades adecuadas del sol debido a la capa de ozono contaminada y menos tiempo al sol debido al riesgo de cáncer de piel", dice Keaveney.

De lo contrario, el mejor lugar para obtener vitamina D es a través de pescados grasos como el salmón, la caballa y las anchoas. Las yemas de huevo, la carne magra y la leche también tienen cierta cantidad de vitamina D. Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan a los adultos consumir alrededor de 15 microgramos de vitamina D por día.

Esta parte de las vitaminas B "desempeña un papel importante en el metabolismo de la grasa a través del hígado", dice Keanevey. "Algunas investigaciones muestran que los niveles bajos de vitamina B12 en el cuerpo en realidad contribuyen al aumento de peso y la obesidad".

Puede ser difícil obtener suficiente vitamina B12 si sigues una dieta basada principalmente en plantas. La mayor parte de nuestro consumo de esta vitamina proviene de productos animales como la carne de res y el pescado. Aquellos que siguen planes de alimentación veganos o vegetarianos pueden querer hablar con sus médicos sobre la suplementación.

Se recomienda que los adultos ingieran aproximadamente 2,4 microgramos de B12 al día.

Esta vitamina tiene una gran cantidad de funciones en el cuerpo. Para empezar, el zinc ayuda al metabolismo de los carbohidratos y las grasas, convirtiendo estas fuentes de combustible en energía utilizable, dice Keanevey. También puede desempeñar un papel en la preservación de la masa muscular magra y, cuanta más masa muscular tenga, más calorías quemará, ya que el músculo requiere más energía para mantenerse vivo que la grasa. La glándula tiroides también necesita zinc para ayudar a producir hormonas, lo cual es importante en el metabolismo. Curiosamente, también desempeña un papel en nuestros sentidos del gusto y el olfato, y ayuda a curar heridas.

Los hombres deben intentar obtener 11 miligramos al día. Se puede encontrar en el pollo, la carne roja y ciertos cereales para el desayuno (estamos hablando de salvado y avena; lo siento, no de Captain Crunch, dice Keanevey).

El magnesio se ha vuelto cada vez más popular últimamente, debido en parte a su conexión con la relajación y el sueño, "dos cosas que son necesarias para una pérdida de peso saludable", dice Kenney. También juega un papel en el procesamiento de alimentos y su conversión en energía. "Los niveles bajos de magnesio también se han asociado con un aumento de la inflamación, lo que puede contribuir al aumento de peso".

Se recomienda consumir al menos entre 400 y 420 microgramos de magnesio al día. La deficiencia es increíblemente común porque se encuentra en pocos alimentos y en pequeñas cantidades. Puedes encontrar magnesio en las semillas de calabaza, almendras, cacao, aguacate y frijoles negros.

Esta vitamina menos discutida es esencial para el funcionamiento adecuado de la tiroides. La tiroides es responsable de la producción de varias hormonas y del control del metabolismo. Sin un consumo adecuado de yodo, la producción inadecuada de hormonas puede provocar un aumento de peso, dice Kenney. Curiosamente, los alimentos procesados ​​suelen contener sal yodada, por lo que es poco común tener deficiencia de yodo si se consumen alimentos procesados. También se puede encontrar en mariscos como el atún, las ostras y los camarones, las algas, los huevos y la leche.

Se recomienda consumir alrededor de 150 microgramos al día.

Lo diremos de nuevo: no existe una píldora mágica que te lleve a alcanzar tu físico ideal.

Además, es posible que obtenga de su dieta habitual la cantidad que necesita de estas vitaminas. No se debe tomar ningún suplemento sin la indicación de un médico o profesional de la salud; algunos tienen efectos secundarios e interacciones con otros medicamentos. Reúnase con su atención primaria para que le hagan una prueba de niveles para determinar qué deficiencias tiene y crear un plan de acción a partir de ahí.

"Los suplementos son una industria no regulada y pueden representar un gran riesgo para los consumidores. Siempre hable con su equipo de atención médica antes de comenzar a tomar cualquier suplemento", dice Kenney.

En última instancia, la pérdida de peso saludable y sostenible implica mucho más que solo la ingesta de vitaminas y suplementos. Junto con el ejercicio, una dieta adecuada le ayudará a llegar a donde desea estar.

"El enfoque para lograr un peso saludable debe incluir una dieta sana y equilibrada, movimiento alegre y reducir la exposición a toxinas y disruptores endocrinos", dice Kenney. "Una pérdida de peso saludable debe ser lenta y constante en el tiempo para garantizar que la pérdida de peso no sea solo masa muscular y para ayudar a prevenir una recuperación rápida".

Cori Ritchey, NASM-CPT es editora asociada de salud y fitness en Men's Health y entrenadora personal certificada e instructora de fitness grupal. Puede encontrar más de su trabajo en HealthCentral, Livestrong, Self y otros.

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