Moviendo la aguja en materia de resistencia a los antimicrobianos

Han pasado más de cuatro años desde que el gobierno federal cambió las reglas con respecto al acceso a productos antibióticos y antimicrobianos para uso ganadero.

Un cambio clave en el acceso a los antimicrobianos fue la exigencia de que cualquier productor ganadero que busque productos antibióticos tenga una relación veterinario-cliente-paciente (VCPR). También significó que muchos medicamentos comunes fueron retirados de los estantes de las tiendas de alimentos y solo estuvieron disponibles a través de veterinarios.

Uno de los factores que impulsaron el cambio fue la necesidad de abordar las crecientes preocupaciones sobre la resistencia a los antimicrobianos en la salud humana. Varios años después del cambio, ¿hemos movido la aguja de la resistencia?

Para intentar responder esa pregunta acudí a la persona que me ha enseñado mucho de lo que sé sobre el tema: Reynold Bergen, director científico del Beef Cattle Research Council. Bergen dice que es difícil saber cuánto cambio ha ocurrido, ya que si bien muchos ganaderos usarán productos antibióticos, muy pocos animales reciben alguna vez una dosis. (Escuche la discusión completa o lea más a continuación)

Cualquier cambio en las reglas y regulaciones siempre tendrá un rechazo. Para muchos productores, el cambio hacia la exigencia de una VCPR fue perfecto, especialmente en el sector de corrales de engorde, donde las empresas trabajan en estrecha colaboración con veterinarios consultores.

Para el sector de vacas y terneros, sin embargo, fue un cambio mayor. Parte de la frustración está relacionada con el acceso a los veterinarios, especialmente en áreas remotas, y el mayor costo para establecer una relación. Bergen dice que este último punto se puede considerar de otra manera.

“Claro, los servicios veterinarios cuestan dinero. Pero simplemente verlos como guardianes de los antibióticos y otros medicamentos veterinarios realmente subestima lo que pueden hacer por usted”, dice Bergen. Los productores realmente pueden aprovechar la relación con su veterinario para aprender no sólo qué funciona bien sino también, lo que es igualmente importante, qué probablemente no funcionará.

"Trabajar con un buen veterinario no es un gasto, es una inversión que puede hacer que su operación sea más eficiente y ahorrarle mucho más", dice.

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