B&W Quality Growers repasa los beneficios de los berros

En la foto aparecen berros.

B&W Quality Growers analiza los beneficios de los berros, el alimento más rico en nutrientes de los CDC

Con muchas enfermedades en aumento, los consumidores están descubriendo métodos naturales para estimular el apoyo inmunológico, y comer berros es una de las mejores maneras de fortalecer el sistema inmunológico, dice B&W Quality Growers.

El sistema inmunológico está formado por el bazo, el timo, la médula ósea y la piel, que trabajan juntos para evitar que las toxinas entren en el cuerpo. Un sistema inmunológico fuerte previene y combate enfermedades produciendo, manteniendo y reparando las células del cuerpo y puede ser estimulado por los berros, según el Instituto Nacional de Salud.

El berro contiene más de 50 nutrientes esenciales y es el único alimento que obtiene una puntuación perfecta tanto del CDC como de la ANDI. Sus altos niveles de fibra, magnesio y potasio ayudan al timo, responsable de la producción de glóbulos blancos, a combatir las infecciones. Los glóbulos blancos son las células inmunitarias del cuerpo y fluyen a través del torrente sanguíneo para combatir invasores extraños y mantener el cuerpo sano.

Pero tan importante como la producción de células, el sistema inmunológico también trabaja para mantener las células que produce. El bazo controla los niveles de glóbulos blancos y rojos en el cuerpo y la médula ósea libera estas células sanguíneas cuando están maduras y son necesarias. El calcio y los carotenoides, potentes antioxidantes, que se encuentran en los berros ayudan a estos órganos al reducir el estrés oxidativo y, en última instancia, el riesgo de daño celular y enfermedades crónicas, como la artritis, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

Además, los berros son ricos en ácido fólico y vitaminas C y E, algunos de los principales nutrientes que ayudan a la mayor parte del sistema inmunológico y a la primera línea de defensa del cuerpo, la piel. La vitamina E protege la piel del daño de los radicales libres causados ​​por factores del estilo de vida como el sol, el tabaquismo y la contaminación, entre otras toxinas. Al mismo tiempo, el folato es un nutriente vital para la reparación del ADN. La vitamina C ayuda a curar las lesiones mediante la reparación de células y tejidos, y favorece la producción de colágeno, que proporciona fuerza y ​​estructura a la capa media de la piel para permitir el crecimiento de nuevas células.

Un sistema inmunológico fuerte puede prevenir y tratar enfermedades e infecciones. Incorporar berros a tu dieta es una forma natural de fortalecer el sistema inmunológico y consumirlos crudos es la mejor manera de absorber los nutrientes de este superalimento lleno de energía. Debido al alto contenido de vitamina K de los berros (106 % de la dosis diaria recomendada), consulte siempre a su médico antes de cambiar periódicamente su rutina de salud.

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